还行 基本上吃四十只虾 十二支扇贝以下的顾客 店家还有的赚 而且这还是我买到的价格 大批进货还能便宜

好伦哥我记得主要吃翅中，但是是好多年前了。
比格披萨就没有翅中只有翅根儿。
最近是北四环吃自助100多点一位。是鹅肝和生鱼片儿管够。女老板开的，有钱就是找个事儿做。

由于房租高，人工费高，现在一般规模的饭店先应该把毛利核算到75%，毛利里面包含各种相关支出，所以低于这个标准很难赚钱，一般饭店能拿到30%纯利就可以算是暴利了。
测算公式：售价－成本（原料价格+调料价格+损耗）÷售价×100%=毛利率（毛利包含：房租成本、人工成本、水电燃气成本、日常必要开支）
这只是一般规模饭店，如果是高档饭店，各项支出更高，看不见的支出很多，例如郭德纲说过他开的饭店赔钱了，海米袋子破了，谁从那过都拿几个吃，这都是损耗。一般饭店进原料可以进差一点的，高档饭店进原料都是很精的，所以说一分钱一分货，

你就别操心商家了，有特殊进货渠道不是普通市价那么算的，就像作作烧肉外面单点几样就超了，人家库库开分店。这就是进货渠道的优势。便宜是为了引流跟滴滴一开始一块钱打车一个路子。这个少挣点，固定引流后面挣大的。咱就别挣白菜钱操白粉的心了。八仙过海，各显神通

怎么发言还得关注啊？这是几个意思？

哪儿啊这么值，不是都快100一位了么

勾起了我遥远的回忆，多年前在好伦哥地坛店，每逢书市，五一，十一，店面爆满排队。39元，每天六七万，旺季月份能到八十多万，25%利润。那时餐饮真是好做，现在太难了，62能有5%的利润就不错了。

团购量小，质量次，

地坛店以前去过几次

今年餐饮日子也不好过，看看团购，大酒店都出来100多的了，2 300的都可以海鲜了

说不好冰鲜的期限

楼主打开大虾的包装，合格证上写的产地：韩国，心里一想不错，还是进口的。又打开了扇贝的包装，结果合格证上歇写着：原产地：齐国

再不吃就该坏了