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咖啡唯机器论的可以歇歇了

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鄙人一直喝的浅烘手冲,从买成品豆到自烘自冲,感觉越来越满意!
一直不太看得上奶咖,但好奇奶咖这种饮料到底区分度大不大,所以买了个星粒三试试,看评论感觉奶咖机器很重要,估摸着也就是个能玩的初级玩具,一般2爆豆子15.6克粉,搭配新鲜屋牛奶,感觉还行,也不知道这玩具达到了什么水准!刚好出差在外,试了试瑞幸、幸运咖、还有一个小店的,都是拿铁,刚一入口发现原来奶咖饮料区分度也很大,这些商业化品牌都是辣鸡,寡淡出个鸟来,远被我手压星粒三吊打!
幸运咖还号称是半自动机器,我要了双份浓缩,叫服务员注意不要过萃,说了几遍她连过萃都不明白,出来一喝竟然还默认加了十分的果糖浆,辣鸡中的辣鸡!
不是我自大,外面这些连锁品牌的奶咖都是辣鸡,他们很多甚至一天咖啡都没学过,口感最好的竟然是加油站小店的全自动机,用的蒙牛。
唯机器论的可以歇歇了,咖啡最最重要的是豆子,其次是烘焙,然后磨机器,磨和机器只能起到锦上添花的作用,绝对不能雪中送炭!那些连锁品牌全自动咖啡机的都是辣鸡中的辣鸡,当然木嘴可能就喜欢那些果葡糖浆融合淡浓缩的甜饮料!外出想要找到个高手半自动手冲的奶咖估计都是很难的一件事!


IP属地:江苏来自iPhone客户端1楼2025-08-26 23:03回复
    当然,星巴克也还算能喝,基本上是辣鸡中的天花板了,远不是其他国产连锁辣鸡可以碰瓷的


    IP属地:江苏来自iPhone客户端2楼2025-08-26 23:43
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      2025-10-17 18:05:03
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      这些商业化连锁辣鸡,鲜香醇顺滑一个字的边毛都碰不上!


      IP属地:江苏来自iPhone客户端3楼2025-08-26 23:44
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        他们的机器可都不便宜,动辄都是十多万的,丝毫不妨碍他们在生产辣鸡!


        IP属地:江苏来自iPhone客户端4楼2025-08-26 23:46
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          虽然但是,我是真没怎么听说过唯机器论,至少吧里一直是豆子(包括烘焙)>磨>机器。而且商业机贵是贵在可以稳定连续出品,不过现在大多数连锁店的咖啡无论是豆子品质还是制作水平确实对不起他们那机器


          IP属地:北京来自iPhone客户端5楼2025-08-27 00:58
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            起码有一台说的过去的机器再说也不迟


            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2025-08-27 01:04
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              逻辑满分


              IP属地:河南来自Android客户端8楼2025-08-27 07:38
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                瑞幸的橙c美式和生椰拿铁还是可以的,主要是便宜


                IP属地:四川来自Android客户端9楼2025-08-27 07:55
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                  2025-10-17 17:59:03
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                  照你这么说,买一个2、3百元的便携咖啡机也很好了哦,不喜欢喝个咖啡像杀猪一样的用那么大劲,便携咖啡机有些还可以加热,轻松方便


                  IP属地:四川来自Android客户端10楼2025-08-27 08:11
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                    我不喜欢美式,我就是喜欢拿铁然后才是手冲


                    IP属地:辽宁来自Android客户端11楼2025-08-27 08:24
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                      论好喝,还是虹吸壶


                      IP属地:广东来自iPhone客户端12楼2025-08-27 08:39
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                        在家自己磨豆子喝惯了的,一般喝外面的连锁咖啡都觉得凑合,一些非连锁的咖啡店或者像星巴克的黑标店还有烘焙工坊这种里面有自己选豆子然后店员现场给你手冲或者上虹吸壶的还不错,有尝到合适口味的豆子也可以买点回去自己做~


                        IP属地:上海来自Android客户端13楼2025-08-27 09:09
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                          倒不如说幸运咖这些卖的都不是咖啡而是咖啡味饮料或者咖啡味奶茶 店员也就是挣钱的打工人而已没必要苛责 机器的话有能多一分体验没有也一样喝
                          百年前啥都没有的时候大家就是粉加水烧开直接喝


                          IP属地:河南来自Android客户端14楼2025-08-27 15:45
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                            你特么去的是最便宜的连锁咖啡。
                            点个几块钱的咖啡,要说多冰少冰多糖少糖这些要求还说得过去。
                            还管上人家怎么做咖啡了,你当你那几块钱是英镑呢


                            IP属地:辽宁来自iPhone客户端15楼2025-08-27 16:35
                            收起回复
                              2025-10-17 17:53:03
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                              瑞幸出品有时候确实不稳定,有了摩卡壶我就自己在家做奶咖了


                              IP属地:上海来自Android客户端16楼2025-08-27 16:56
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