刚好点外卖看见有老家的福鼎肉片,不过在我那个地方叫瘦肉羹,可能确实不是一个东西,只有过年才会回去吃一大碗,现在记不清味道了
这个外卖店家的福鼎肉片吃上去更硬,没什么肉味,像面疙瘩,可能是根据四川这边做了本地化调整,味道更辣了点,我的印象中应该是咸口的,不过都加了点河鲜,就是那种小虾米。
18块钱一碗还是贵了点,鱼丸倒是老家的味道,楼主不吃素菜的原因看上去还挺清淡的

这个外卖店家的福鼎肉片吃上去更硬,没什么肉味,像面疙瘩,可能是根据四川这边做了本地化调整,味道更辣了点,我的印象中应该是咸口的,不过都加了点河鲜,就是那种小虾米。
18块钱一碗还是贵了点,鱼丸倒是老家的味道,楼主不吃素菜的原因看上去还挺清淡的
