对于干燥综合征患者，在饮食上首先要避免的就是辛辣刺激的食物。从中医角度来看，辣椒这类食材性味辛温燥热，并且具有辛散走窜的特性，容易耗散气机、灼伤津液。为什么像湖南、四川等地区的人们普遍喜食辣椒呢？这是因为当地的气候环境湿浊偏盛，而辣椒的辛温燥散之性，恰恰有助于宣散湿邪、化浊燥湿，因此当地人在那样的环境下食用辣椒，往往不会引起明显上火的问题。然而，如果将这种饮食习惯移到气候相对干燥的北方地区，或者更重要的是，应用到本就患有干燥综合征的患者身上，情况就大不相同了。干燥综合征患者本身多属于“阴虚津亏”的体质状态，身体内部津液亏耗、虚热内生，表现为口干、眼干、皮肤干等燥象丛生。在这种阴液不足、内燥炽盛的情况，如果还进食辛辣刺激的食物，试图用其辛燥之性去化解干燥，就如同火上浇油，非但不能解除干燥，反而会进一步耗竭阴津，助长虚火，导致原有的口干眼干等症状明显加剧。因此，干燥综合征患者务必注意，辛辣刺激的食物一定要避免。