又是惬意的三五好友小酒局：开场08年香槟保存不太好，没啥气泡了都，很酸，有氧化的酱味儿，已经老态龙钟了。接下来就是惊喜，两款高品质的勃白，风格各异，但各有各的精彩。
2005年Louis Jadot的大梦，塞子状态很好，几乎满液位，香气打开很快，黄桃、柑橘、金樱花等香气喷薄而出，入口油润，酸度坚挺，质地丝滑，口中黄油奶酪、坚果、面包、太妃糖等味道，复杂多变，回味很长，反出一丝果脯的甘甜。大酒商的顶级田，酿得还是有两把刷子的，做出了气势磅礴的感觉，没有浪费这么顶级的地块。
夏布利一哥2011年的Blanchot，经过4.5小时醒酒，展现出极为活泼有穿透力的个性，闻香先是热情的热带水果香气，然后展现出白花、梨子、芝麻、打火石的香气。入口高酸，凌冽，矿物感突出，酒体不小，酒液像绸缎一样丝滑，在舌头铺开，奶奶的，很舒服，回味有高级的檀木香气。感觉这支酒正值壮年，状态很好，口中余味很长，Raveneau不愧是一哥。
2008年Anne gros Echezeaux 小地块，作为唯一的红，表现不如前面2支勃白，酒体已经有一些老态，香气是成熟的红果为主，夹杂一些香料香和木质香气，有一定的高级感。酒体结构不大，单宁倒是非常细腻顺滑，回味有一些可可、巧克力味道。这酒持久度不行，醒酒4-5小时以后，衰退很快，散发出不愉悦的塑料味道，所以建议不要长时间醒酒，趁着口感愉悦的时候尽快喝掉。
总之，大爱勃艮第白，继续探索。