清香大曲高粱酒

下面这款劲酒的新品，属于清香大曲酒，与我家的清香大曲新酒的口感很类似，由于大曲酒曲糖化力弱，高粱需要粉碎才能发酵彻底，但是蒸馏酒的时候就需要加20%左右的稻壳来疏松酒胚，才能顺利取酒，如此，尽管稻壳经过处理了，酒体中也会有少量的稻壳味。感兴趣的朋友，可以花几块钱购买一下，与我家的大曲酒对比一下！（下面是42度，我家的是52度，口感会相对浓郁一点，但是主体风格还是一样的）