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大家可以看看镇楼的两张厦门地图，可以发现筼筜湾被填海成了筼筜湖，面积大大缩小，之前的厦门八大景中的筼筜渔火也就此消失。之前住在筼筜湾旁边的基本都是渔民，家中小孩年纪小，不能出海，就趁着退潮时到海边赶海补贴家用，有时也会潜水捞海产。有的老渔民看见了，就会跟那些孩子们说“下水时仔细摸摸，看能不能摸到皇冠”更多的说法是摸到皇冠上的金帽翅。这个皇冠指的就是清朝顺治皇帝的皇冠

那为什么顺治皇帝的帽子会留在筼筜湖呢？厦门人认为，顺治皇帝应该是死在厦门，而且是被郑成功用炮打死的。传说中，当时顺治亲征厦门，清军水师驻扎在筼筜港靠狐尾山、牛头山一侧。为抗击清军，郑成功也到前线指挥作战。是夜，郑成功夜观天象，发现狐尾山、牛头山一线紫气冲天，就下令水师往那个方向集火开炮，有几炮就打在顺治的船上，把顺治的皇冠打下，掉进筼筜湾里了，而顺治本人也伤重身陨。这个事并非是厦门人脑补出来的故事，由郑成功后人提供的清朝史料《延平王起义实录》中亦有记载。当然，我更倾向于这是郑氏的政治宣传罢了

当然，这个传说也和厦门本地的一种小海鲜有些关系——江鱼，即康氏小公鱼，这东西做成鱼干或是炸鱼是厦门待客下酒的一道美味。民间传说，顺治皇帝被国姓爷炮击入水（形态不明，估计成肉酱了），然后被这种鱼吃了。皇帝贵为真龙天子，这鱼吃了龙肉，自然属性提升，技能升级，游动变快，没有鱼鳔。本地人说“江鱼仔食皇帝肉，畅快无肚”，就是这个缘故

00后厦门人表示第一次听到这些我甚至不知道筼筜湖以前是海湾

国姓爷的故事差不多就到这里了，既然上面聊到了海鲜，那就讲几个关于广义上鱼的传说故事。

闽南语中，有很多有趣的俗语和海洋有关。厦门这有中华白海豚栖息，海豚在闽南语中叫妈祖婆鱼，因为海豚有救助落水渔民的说法，所以闽南人给海豚冠以“妈祖”的称谓。众所周知，厦漳泉及其移民影响的区域讲闽南语，但闽南语在不同地区、不同职业人群中，会有较大的差异。例如河豚，现在有无毒河豚饲养销售，以前没有养殖河豚时，渔民也是会在特定时候捕捞河豚食用，一般是晒干后煮米粉汤（很好吃）。对于河豚，厦门城里的叫法为“鬼仔鱼”，用于形容其毒性，不过在渔民嘴里，“鬼”会雅化为“乖”，渔民把河豚叫“乖仔鱼”，期望其不要作妖，毒性小一点，不要害人。这也是比较有意思的说法

闽南地区的沿海渔民，可能是出于以形补形的说法，以及对于鳗鱼类旺盛的生命力和凶性有所崇拜，认为鳗鱼这一类的鱼有特殊功效，包括但不限于津津热道的壮阳、催乳、治疗跌打损伤等等。龙海渔民有“吃一箍，畅一晡”的说法。反正我吃了感觉也没有什么太大作用，但是鳗鱼肉油脂含量丰富，确实比较香。小型的如土龙（食蟹豆齿鳗）、硬骨窜、乌耳鳗等是可以一家人买下吃掉的，大型的像芦鳗（花鳗鲡）、虎鳗之类的大鱼，个人买负担不起，所以会一群人合在一起买一条鱼然后分，买鱼时最重要的是确定鱼头的归属，闽南话中认鳗鱼头也有挑大梁，老大，等意思。