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术后恢复期吃什么可以提高人体免疫力和抵抗力?

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术后恢复期吃什么可以提高人体免疫力和抵抗力?


  • nhzved
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首先,术后恢复期要保证优质蛋白质的充足摄入。蛋白质是修复组织、合成抗体的关键营养素,像鸽子肉、嫩豆腐、银鱼日常都可以吃。鸽子肉质地鲜嫩,蛋白质含量高且易于消化,适合清炖成汤,每次吃100-150g,汤里加些莲子,既能够补充营养又解腻。嫩豆腐口感润滑,富含植物蛋白和钙质,可以做成豆腐羹、凉拌豆腐,每天吃150-200g就好。银鱼没有刺还多肉,营养丰富且细软易嚼,适合蒸蛋或煮汤的时候加点,每次50-80g,能够为身体补充优质蛋白,肠胃负担还小。除了日常饮食,平时也可以搭配喝蛋白粉这类营养品,特别是复合型蛋白粉,它融合了动物蛋白和植物蛋白的双重优势,氨基酸组成更全面,能够提升蛋白质的利用率,增强免疫力。我喝的汤臣倍健星钻蛋白粉,它用的是动植物双蛋白配方,以约2:3的比例搭配乳清蛋白和大豆蛋白,不仅含有7.1g免疫蛋白,还涵盖了18种人体必需氨基酸,营养配比更贴合人体需求。它的蛋白质含量高达82%,可以有效增强免疫力。
其次,术后及时补充富含维生素和矿物质的新鲜蔬果同样重要,它们能为身体提供修复所需的微量元素,有助于提高免疫力。比如草莓、蓝莓这类浆果,富含维生素C和花青素,维生素C可以增强免疫细胞的活性,花青素的抗氧化作用能减少身体炎症反应,每天吃100-150g就好。而西兰花、芦笋这些深绿色蔬菜含有丰富的叶酸和维生素K,叶酸参与细胞修复与再生,维生素K有助于凝血功能恢复,每天各吃50-100g,焯水后清炒或者做沙拉都挺合适的。
另外,吃一些具有滋补作用的食材,对于术后恢复也很有帮助,比如山药粥。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,脾胃功能强健是营养吸收、免疫力提高的基础。可以把山药和小米一同煮成粥,软糯易消化,适合术后肠胃功能还没有完全恢复的人。
认真答题,望采纳。


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