乡亲们，这是可食红菇吗？

生尝不苦不辣，煮熟了苦

不感兴趣

开通SVIP免广告

嗯，据说红菇是有点苦的

吃吧，没问题。我们喊大红菌，个人觉得不好吃。

好的

杂菌只有青头菌口感好点

对照一下，这个是我们这边可食的大红菇，特征是菌盖有一圈圈的轮纹，菌柄淡红，菌肉灰白，闻气味有类似焦糖的香甜气味，菌盖红色的膜湿水后粘滑

正宗大红菇煮熟了甜，有一种类似焦糖的特殊香味，这个香味是假不了的，隐约有点苦。如果不甜，苦味明显，可能是不同种，建议别吃

不感兴趣

开通SVIP免广告

把菌面粉色刷掉，大蒜炒熟，冷了不吃

杆杆是红的应该没问题

这种都是先晒干，然后吃的时候，拿来泡开了，多放几次水，再拿来炖鸡汤喝。

晒干，或者烘干，煮汤，我们那边的都这么做。干的500～600一斤

好鲜艳的颜色，好看

不是吧

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

分享到: