香煎金蝉。
平底锅少油小火慢煎，用锅铲按压使其扁平，双面煎至焦黄，保留原汁风味24
辣爆风味。
配干辣椒、花椒、蒜片爆炒，麻辣鲜香提升层次感，注意最后放盐防止出水45
营养融合菜式。
知了猴炒蛋：切碎后与蛋液混合翻炒，蛋白质互补提升营养价值。4
金蝉饺子：煮熟剁泥，配韭菜、蚝油调馅，需加鸡蛋保持馅料湿润