入伏后，饮食先 “忌姜”！多吃 “1鲜2豆”，不懂吃亏大了，稳过夏“热在三伏，病在三伏”！入伏后，天气一天比一天热，闷得人喘不过气，饮食稍不注意就容易上火、没胃口。老辈人传下来的 “入伏忌姜” 说法，其实有道理 —— 姜性温，入伏天热，吃多了容易上火（偶尔做菜调味没问题，别单独吃）。那入伏该多吃啥？记住 “1 鲜 2 豆”：黄瓜（1 鲜）、绿豆、红豆（2 豆）。它们是入伏天的 “天然灭火器”，清热、祛湿、补能量，做法还简单：黄瓜鸡蛋炒火腿肠、百合莲子银耳绿豆汤、红豆发面饼。