康熙年间的药膳丰富多样，以下是一些常见的药膳：粥品类- 三春粥：由菠菜芽、小米、茯苓熬制而成，具有疏肝健脾的功效。- 七珍粥：用七种杂粮熬制，有调养身体、滋补气血的作用。- 燕窝粥：以燕窝为主要原料，搭配粳米等熬制，能滋阴润燥、补中益气。汤羹类- 康熙靓汤：采用药食同源的十多味珍贵药材精心配制破壁而成，可搭配鸭子、鸡、羊肉等食材，有壮腰补肾、滋阴养颜等功效。- 四神汤：主要由茯苓、山药、芡实、莲子等食材组成，具有健脾利湿、补肾益精的作用。- 银耳羹：以银耳为主要食材，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，是康熙年间常见的滋补药膳。- 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼与豆腐搭配煮汤，营养丰富，有健脾利湿、温中开胃的作用。- 羊肉萝卜汤：冬季食用，具有温中暖胃、补肾益气、化痰止咳的功效，有助于增强身体抵抗力。糕点类- 太和饼：由山药、莲子、白术、芡实、茯苓等药材与老米饭干、蜜糖制成，是健脾益气的食疗保健佳品。- 清宫茯苓糕：原料包括茯苓、莲子、芡实、山药、粳米、糯米等，具有健脾益胃、宁心安神的作用。茶饮类- 黄芪党参茶：用黄芪和党参沸水冲泡而成，具有补气养血、增强免疫力的功效。- 康熙蒲提花茶：由茉莉花和蒲公英调配而成，有养肝护肝、清火安神的作用。其他- 鹿筋野山苗汤：选取鹿筋搭配野山苗煨汤，有强筋健骨、祛风除湿的功效。- 人参红枣茶：以人参、红枣为原料，具有补气养血、健脾益胃的作用，可帮助增强体质，提高免疫力。