五大连池位于小兴安岭与松嫩平原的交接地带，境内多为低山丘陵，土壤肥沃，微量元素丰富。保护区内河流纵横，矿泉水资源丰富，天然水体水质良好，无工业污染，为优质鸭蛋生产创造了有利条件。
五大连池矿泉鸭蛋外观圆润光滑，个头均匀，蛋黄大，蛋清密度高，口感好。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。
矿泉鸭蛋以天然火山冷矿泉为饮水，以火山岩颗粒、绿色原粮为饲料喂养蛋鸭所产的矿泉鸭蛋，品质优良，含有人体必需的微量元素。其粗脂肪含量小于14%，粗蛋白含量大于12%，灰分小于1%，钙含量大于120毫克/千克，锌含量大于10毫克/千克，磷含量大于280毫克/千克，硒含量大于0.02毫克/千克。