番茄，瓤有点黑不知道为什么，但是问了一遍朋友，好像没坏，所以把这瓣深色的去掉，其他的正常用了

放了油，还有蜂蜜，然后放入番茄开炒，切的有点大，炒一会又有点焦了，感觉应该先把番茄炒熟一点，然后放蜂蜜再炒一会的。

因为担心炒焦（上次搞了牛奶面粉鸡蛋糊糊，结果全焦了印象深刻，至少不能焦）加了水开煮，颜色好深，可能是哈基米焦了的原因，而且一直滋滋滋地响，有点哈人

成品看起来还行，也没很多黑渣子，加水时搞了两勺盐，捞出来加了点酱油香油，整体微甜，没什么味，没事反正暑假第一次，再做几次饭对味道的把握应该好很多

番茄可以试试去皮，切小块一些，酌情加点番茄酱配个煎蛋，配点葱花什么

还以为厨师是哈基米，没想到是食材
西红柿瓤颜色深是正常的，只要没有令人反感的味道一般就是没变质。
哈基米这种含糖的东西最好是加水以后再放，能承受高温的时间很短。
可以起锅烧油放点盐然后直接以大江东去的气势猛超西红柿，炒到不成柿型再放其他食材。超市里的西红柿大都没什么味道，只有狠狠折磨才能收获一点点精华。

不是哥们，好歹把西红柿切碎再炒

原来是这个哈基米，我还以为是那个哈基米呢

不会切小块一点吗

番茄这种汁水多的你就放心炒就完了，这玩意想糊那还真有点难度，平时炒菜怕糊可以适当把火关小，尤其是手忙脚乱一件件把菜往锅里搁的时候，等手腾出来再大火开炒
自己吃的话可以把番茄切的碎一些，或者在锅里的时候用铲子狠狠压两轮多榨点汁水，不然纯靠炖根本出不了番茄味
而且纯番茄配面的话感觉营养和口味都有点匮乏了，其实更建议你换成番茄炒蛋，盐稍微多放点，配面吃的话可以稍微加半碗水开中小火煮一煮把汁熬一熬，配挂面的话还是相当不错的

真放哈基米啊，万万没想到

这个番茄你稍微加一点点水，把它炖成那种糊糊状，然后在煮面的话，番茄味浓郁一点。