就和刀一样，高碳钢的刀具硬度高，锋利度保持性强，不易磨损，但缺点是韧性差，久用不顿但是拍个蒜就断的刀能叫好刀吗？要兼顾硬度与韧性，刚柔并济，既能砍又能撬才是好刀，所以不能以钩子是断还是弯来衡量钩子的好坏，好鱼钩也需在“弹性储能”与“极限抗拉”间精准设计。