对于酱香的花果香,很难界定。我以为的和你以为的,到底是不是一种香
有酒友说花果香,郎酒最好。上次唱过普郎,确实不错,花果香明显,但就是太涩口,而且有一种说不上来的味道,自始至终。应该就是酒友说的塑料味。
我自己觉得喝着醇甜感好、酱香明显的复合香,就是花果香,今天觉得还真不是。
上几次喝了金沙的真6、真8、1951,觉得也有花果香。有酒友说是可可或是咖啡香,都差不多,甜带着微苦的烘焙香。
这次把手中差不多价位的口粮酱香,一起对比一下。以我自己的口感为主,主要是想找一款口粮酱香,带着花果香的
拿了2022年公斤红潭、2022年金沙真6、2021年茅台王子酱香经典、2024年金钻习酒、2017年普郎、2021年珍酒珍五。
先喝金沙真6,最近喝的多,校正一下口感。入口甜润,微苦,类似可可香。基本尝不出酸、涩。
然后是红潭,闻香很好,入口甜润,但只是一瞬间,甜润感一瞬即逝。然后就是平淡,感觉浓郁度不高。微涩,感觉喝这酒嘴里淡出个鸟来。
再喝酱香经典,甜润感好,微酸微苦微涩,就是酒友们常说的茅味吧。没啥大缺点,也没啥大优点。
金钻习酒,真的是大失所望。除了刚入口甜润感还好,然后就是涩、酸、苦。什么玩意啊。
普郎,昨天刚开的瓶。闻香和入口,花果香很明显,很舒服。然后就是涩口,一直持续的塑料味。后味有回甘,后味也长。
最后是珍五,本来是拿它凑数的,因为价格确实最低。以前也没有太深的印象。一喝才发现,甜润感很好,味道很像金王子。没有啥酸、涩、苦冒头。和现在新茅香风格相似。
这些酒价格不算低了,150到200。但是喝出愉悦感的不多。对比浓香,7、80,愉悦感就很强了。这个档次的酱香,优点不突出,缺点很明显。表现最均衡的是金沙真6、珍五、酱香经典,甜润感不错,酱香不说优雅细腻吧,最起码有体现。普郎属于优点和缺点都非常突出的,花果香真好,但塑料味真重。红潭和金钻是失望的,红潭是太过于平淡,金钻是酸苦涩太明显。
只能矬子里面拔将军,因为我喜欢花果香,所以最喜欢普郎。如果对花果香没有特殊喜好,普郎的塑料味真的很难忍受。然后是珍五,我一直觉得金王子比酱香经典好喝,珍五真的很像金王子。金沙真6也不错,酱香经典除了入口的茅味,真不如真6。红潭和金钻垫底,我对于酱酒的酸、涩、苦,真的不喜欢。金钻很出我的意料,没想到垫底。不能以一次品饮否定一喝一个酒,过几天再对比一下。


有酒友说花果香,郎酒最好。上次唱过普郎,确实不错,花果香明显,但就是太涩口,而且有一种说不上来的味道,自始至终。应该就是酒友说的塑料味。
我自己觉得喝着醇甜感好、酱香明显的复合香,就是花果香,今天觉得还真不是。
上几次喝了金沙的真6、真8、1951,觉得也有花果香。有酒友说是可可或是咖啡香,都差不多,甜带着微苦的烘焙香。
这次把手中差不多价位的口粮酱香,一起对比一下。以我自己的口感为主,主要是想找一款口粮酱香,带着花果香的
拿了2022年公斤红潭、2022年金沙真6、2021年茅台王子酱香经典、2024年金钻习酒、2017年普郎、2021年珍酒珍五。
先喝金沙真6,最近喝的多,校正一下口感。入口甜润,微苦,类似可可香。基本尝不出酸、涩。
然后是红潭,闻香很好,入口甜润,但只是一瞬间,甜润感一瞬即逝。然后就是平淡,感觉浓郁度不高。微涩,感觉喝这酒嘴里淡出个鸟来。
再喝酱香经典,甜润感好,微酸微苦微涩,就是酒友们常说的茅味吧。没啥大缺点,也没啥大优点。
金钻习酒,真的是大失所望。除了刚入口甜润感还好,然后就是涩、酸、苦。什么玩意啊。
普郎,昨天刚开的瓶。闻香和入口,花果香很明显,很舒服。然后就是涩口,一直持续的塑料味。后味有回甘,后味也长。
最后是珍五,本来是拿它凑数的,因为价格确实最低。以前也没有太深的印象。一喝才发现,甜润感很好,味道很像金王子。没有啥酸、涩、苦冒头。和现在新茅香风格相似。
这些酒价格不算低了,150到200。但是喝出愉悦感的不多。对比浓香,7、80,愉悦感就很强了。这个档次的酱香,优点不突出,缺点很明显。表现最均衡的是金沙真6、珍五、酱香经典,甜润感不错,酱香不说优雅细腻吧,最起码有体现。普郎属于优点和缺点都非常突出的,花果香真好,但塑料味真重。红潭和金钻是失望的,红潭是太过于平淡,金钻是酸苦涩太明显。
只能矬子里面拔将军,因为我喜欢花果香,所以最喜欢普郎。如果对花果香没有特殊喜好,普郎的塑料味真的很难忍受。然后是珍五,我一直觉得金王子比酱香经典好喝,珍五真的很像金王子。金沙真6也不错,酱香经典除了入口的茅味,真不如真6。红潭和金钻垫底,我对于酱酒的酸、涩、苦,真的不喜欢。金钻很出我的意料,没想到垫底。不能以一次品饮否定一喝一个酒,过几天再对比一下。















