茶录
品评泉水，品茗赋诗。
庐山康王谷谷帘泉第一，无锡惠山泉第二，蕲水县兰溪泉第三，宜昌石鼻山下蛤蟆泉第四，苏州虎丘山憨憨泉第五，庐山招贤寺下招隐泉第六，长江南陵水第七... ...
"天下第一泉"四处
（1）江西庐山谷帘泉，在庐山康王谷，由陆羽评定，与庐山云雾茶相配，其味甚妙。
（2）江苏镇江中泠泉，即古长江南零水，在镇江金山公园西面，由刘伯刍评定。水质甘冽醇厚，表面张力很大，泡茶效果极佳。
（3）北京玉泉，在西郊玉泉山，由乾隆皇帝评定。元代以来，被定为宫廷用水，煎茶、酿酒均好。
（4）山东济南趵突泉，在济南市西门桥附近，为济南七十二泉之首，由乾隆评定。相传乾隆至此，见泉水趵突，脱口加封为“天下第一泉“
“天下第二泉”一处：江苏无锡惠山泉在无锡锡惠公园内。由陆羽评定，因此又叫“陆子泉”
“天下第三泉”三处：
（1）湖北蕲水（在今浠水县）兰溪泉，由陆羽评定，又叫“陆羽茶泉”，配湖北老青茶味道最佳。
（2）江苏苏州陆羽井，在苏州虎丘山，传为陆羽开凿，由刘伯刍等评定，配以太湖碧螺春最好。
（3）浙江杭州虎跑泉，与西湖龙井茶相配，称为“西湖双绝”。
“天下第四泉”四处：
（1）湖北宜昌黄牛泉
（2）蛤蟆泉，与黄牛泉在一处，但地质结构相同，出于同一水源，因此均被陆羽评为第四。
（3）湖北秭归香溪水。
（4）江西上饶陆羽泉
“天下第五泉”是苏州憨憨泉，又名观音泉，由陆羽评定
“天下第六泉”是江西庐山招隐泉，由陆羽评定的