快瞅瞅!进了七月,这4碗汤可别碰,三伏天喝了准遭罪!连营养师平时都悄咪咪收藏的独家秘诀
哎呀妈呀,还没到七月,这身板咋就先不扛用了?
家里伙计们,你说奇不奇怪,七月都还没登场,这热浪已经让人喘不过气来了!在外头溜达两圈,汗像自来水一样流个不停,回到屋看到一桌子菜,啥胃口都没了,一天都觉得蔫蔫的,啥事儿也不想动。跑医院瞅瞅,医院说不是缺点维生素,就是电解质全乱套了!难不成,非要花大把钱买点补品来调理身体?其实完全不用那么麻烦!自家厨房里就藏着4碗救命汤,喝完立马从无精打采变得像打了鸡血一样!这门道儿现在学还来得及,赶紧收好,省得找不到哦!
丝瓜和口蘑搭在一块儿,汤鲜得都能让牙齿打哆嗦,这味儿可真是杠杠的!一碗下肚,身上的燥热直接溜了个精光,整个人都觉得透心凉、心飞扬,夏天有了它,啥暑气都能扛住!

食材准备
挑两根还挂着小黄花、表皮翠绿没有黑点的丝瓜,圆润的口蘑抓上6个,土鸡蛋备2个,切点生姜,再放半勺盐,几滴香油,炒菜油和点水也别忘了,全都准备好了哈!
香迷糊这玩意儿呢,说白了就是用黄豆面(也叫豆面)搅拌出一锅香喷喷的糊糊。先把黄豆面过一下筛,别让大疙瘩影响口感。凉水慢慢倒进去,用筷子顺时针搅,搅成细腻的面糊。锅里加水,等水开了,均匀地把面糊倒进去,一边倒一边搅,防止粘锅结块。火不能太旺,改中小火慢慢熬,不停搅动,大概十来分钟,见着糊糊浓稠了、熟透了就可以关火,撒点盐、葱花、滴几滴芝麻油,香气直接飘出来,来上一碗,顶饱还好喝!

1. 把丝瓜的皮剥了,随手切成小块,大小不拘,口蘑削成薄片,生姜切成细细的丝,鸡蛋直接打进碗里,咣咣用筷子搅匀。这一番操作下来,厨房里热闹得跟赶集似的,食材们都蓄势待发,随时准备开场表演!

2. 锅里倒点油,刚把姜丝扔进去,锅里立马滋滋作响,香气立刻窜出来。啥也别等,赶紧把丝瓜下锅,大火快炒一分钟左右,等丝瓜略微变软点儿,差不多就像给它松了松筋骨。
3. 添点清水,火候开到最大,让水咕嘟一沸腾,口蘑直接扔进去煮上两分钟。那股香味儿啊,瞬间就溢满了整间屋,闻着忍不住嘴巴一直分泌口水。
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哎呀妈呀,还没到七月,这身板咋就先不扛用了?
家里伙计们,你说奇不奇怪,七月都还没登场,这热浪已经让人喘不过气来了!在外头溜达两圈,汗像自来水一样流个不停,回到屋看到一桌子菜,啥胃口都没了,一天都觉得蔫蔫的,啥事儿也不想动。跑医院瞅瞅,医院说不是缺点维生素,就是电解质全乱套了!难不成,非要花大把钱买点补品来调理身体?其实完全不用那么麻烦!自家厨房里就藏着4碗救命汤,喝完立马从无精打采变得像打了鸡血一样!这门道儿现在学还来得及,赶紧收好,省得找不到哦!
丝瓜和口蘑搭在一块儿,汤鲜得都能让牙齿打哆嗦,这味儿可真是杠杠的!一碗下肚,身上的燥热直接溜了个精光,整个人都觉得透心凉、心飞扬,夏天有了它,啥暑气都能扛住!

食材准备
挑两根还挂着小黄花、表皮翠绿没有黑点的丝瓜,圆润的口蘑抓上6个,土鸡蛋备2个,切点生姜,再放半勺盐,几滴香油,炒菜油和点水也别忘了,全都准备好了哈!
香迷糊这玩意儿呢,说白了就是用黄豆面(也叫豆面)搅拌出一锅香喷喷的糊糊。先把黄豆面过一下筛,别让大疙瘩影响口感。凉水慢慢倒进去,用筷子顺时针搅,搅成细腻的面糊。锅里加水,等水开了,均匀地把面糊倒进去,一边倒一边搅,防止粘锅结块。火不能太旺,改中小火慢慢熬,不停搅动,大概十来分钟,见着糊糊浓稠了、熟透了就可以关火,撒点盐、葱花、滴几滴芝麻油,香气直接飘出来,来上一碗,顶饱还好喝!

1. 把丝瓜的皮剥了,随手切成小块,大小不拘,口蘑削成薄片,生姜切成细细的丝,鸡蛋直接打进碗里,咣咣用筷子搅匀。这一番操作下来,厨房里热闹得跟赶集似的,食材们都蓄势待发,随时准备开场表演!

2. 锅里倒点油,刚把姜丝扔进去,锅里立马滋滋作响,香气立刻窜出来。啥也别等,赶紧把丝瓜下锅,大火快炒一分钟左右,等丝瓜略微变软点儿,差不多就像给它松了松筋骨。
3. 添点清水,火候开到最大,让水咕嘟一沸腾,口蘑直接扔进去煮上两分钟。那股香味儿啊,瞬间就溢满了整间屋,闻着忍不住嘴巴一直分泌口水。
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