今天带大家认识一种“钾含量小能手”！它的钾，比香蕉还多出17倍，中老年人平时来上一点，腿脚更灵活，肝也更舒服，说的就是——口蘑！

口蘑这玩意儿瞅着白白嫩嫩，别看它不起眼，营养那是真丰富。随手做个口蘑汤，操作特省事，几分钟就能喝上热乎的！
把口蘑拿200克，小葱掐一根，再来点盐跟白胡椒粉按自己口味撒上就行。

口蘑的蒂先掰掉，洗净备用。锅里加点油，把口蘑帽朝下，一个个码好，小火慢慢煎，等蘑菇开始冒水声，用筷子夹过来翻翻，接着再蘑菇切成小块。锅里添上一大碗水，火力开足，水滚了再调成小火，咕噜个五分钟。撒些盐、白胡椒粉和葱花点缀，妥妥收工！

这汤真是鲜到不行啊！口蘑的精华全都泡进了汤里，喝上一口，鲜香直接顶到脑门儿，口蘑片嚼起来又嫩又滑，还挺有味道。每次喝完，浑身都通透，整个人都觉得有劲，腿脚都带劲。
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