望各位大佬给个意见

预算3000，用途:主要能用于多开模拟器的也不开很多5个就行，偶尔还能玩玩如三角州，逆水寒这类的游戏（PS:不过很少玩）其实我想搞个两个e5，然后弄个双路主板，然后显卡好一丢丢，内存多点，不知道行不行得通？e5能玩得了三角洲逆水寒这种游戏么？望各位大佬解答