喝多了,酱香和浓香最好不要掺酒,上头啊。平时单独喝同样数量和份量的浓香不会有醉意,今天感觉喝多了。
一开始是想看看泸特晶彩和五粮特曲精品对比小舍得啥水平的。泸特晶彩是2016年的,五粮特曲精品是2017年的,喝起来果香明显,舒服。再喝米兰舍得,感觉浓郁度有提升,但有点燥。陈味过重,果香没有前两个好,昨天喝着很好的甜润感也没有了再喝舍得传承匠心,一样的陈味过重,这两款小舍得都是今年的酒,但是陈味有点重了。单独这4款浓香的对比,各有所长吧,也说明大厂中端浓香酒质差距不大。上次晶彩和五粮特曲精品对比品味和井台是明显有差距的,这次虽然浓郁度不足,但没有明显压制感,也说明米兰和传承匠心是比品味低一档的。而且五粮液和泸州老窖的酒,明显干净度上是要比其他酒厂好的。
不是想找有花果香的酱香吗?这几款是我喝着最有花果香的浓香了。拿酱香出来比比。昨天的金沙真6、真8、1951,然后再哪个金王子比对。金沙的几款闻起来都有花果香,但喝起来就是普通酱酒,只是醇甜感很好。对比喝金王子,印象中苦味偏重的感觉,竟然不明显了,也是甜润,而且浓郁度明显比金沙几个酒高。喝完酱香喝浓香,花果香怎么都能喝出来,但喝完浓香喝酱香,越喝越没有了花果香的联想。最多说个巧克力味,咋也有焦苦尾。
但不得不说,酱香的浓郁度都比浓香要高。而且茅台系列,不比可能觉得啥也不是,同台对比,才觉得酱香真的只有茅台。你买别的酱香可能赢,但我买茅台绝对不会输。就是这么一种感觉。
金王子在我印象里是很普通的一款酱酒,而且昨天喝金沙真的感觉很好,但是一对比,真6就不说了,真8和1951,没有哪里让我觉得比金王子更好,最起码是各有所长。可是茅台的品牌力你怎么比?想起2011年时对比老郎酒1898和茅台王子,当时老郎酒1898比王子贵20块,单独喝咋也觉得老郎酒1898好,就是同场喝一对比,就觉得还是王子耐喝。
感觉茅台系列酒就是正规军,立硬寨打呆仗。其他酱酒只能剑走偏锋,突出特点,走差异化路线。
总结一下,浓香中端差距不大,而且泸州和五粮技术还是有优势。同档次酱香浓郁度要高于浓香,同档次多粮浓香浓郁度要高于单粮浓香。但是单粮浓香纯粹,单独喝,果香表现最好。浓香上限感觉不如酱香,但是到了中端档次,缺点比酱香少。酱香哪怕是500元档次,该有的苦、酸、涩,还是很明显,属于优点和缺点都很突出的香型。酱香表现最均衡的还是茅系。
以后买酒,尝鲜的不算,可以屯点的,浓香就是五粮和泸州的大单品。酱香反而不建议大量屯,如果屯,那就茅系高端,自饮的话,买点二线酱香里自己喜欢喝的品种吧。


一开始是想看看泸特晶彩和五粮特曲精品对比小舍得啥水平的。泸特晶彩是2016年的,五粮特曲精品是2017年的,喝起来果香明显,舒服。再喝米兰舍得,感觉浓郁度有提升,但有点燥。陈味过重,果香没有前两个好,昨天喝着很好的甜润感也没有了再喝舍得传承匠心,一样的陈味过重,这两款小舍得都是今年的酒,但是陈味有点重了。单独这4款浓香的对比,各有所长吧,也说明大厂中端浓香酒质差距不大。上次晶彩和五粮特曲精品对比品味和井台是明显有差距的,这次虽然浓郁度不足,但没有明显压制感,也说明米兰和传承匠心是比品味低一档的。而且五粮液和泸州老窖的酒,明显干净度上是要比其他酒厂好的。
不是想找有花果香的酱香吗?这几款是我喝着最有花果香的浓香了。拿酱香出来比比。昨天的金沙真6、真8、1951,然后再哪个金王子比对。金沙的几款闻起来都有花果香,但喝起来就是普通酱酒,只是醇甜感很好。对比喝金王子,印象中苦味偏重的感觉,竟然不明显了,也是甜润,而且浓郁度明显比金沙几个酒高。喝完酱香喝浓香,花果香怎么都能喝出来,但喝完浓香喝酱香,越喝越没有了花果香的联想。最多说个巧克力味,咋也有焦苦尾。
但不得不说,酱香的浓郁度都比浓香要高。而且茅台系列,不比可能觉得啥也不是,同台对比,才觉得酱香真的只有茅台。你买别的酱香可能赢,但我买茅台绝对不会输。就是这么一种感觉。
金王子在我印象里是很普通的一款酱酒,而且昨天喝金沙真的感觉很好,但是一对比,真6就不说了,真8和1951,没有哪里让我觉得比金王子更好,最起码是各有所长。可是茅台的品牌力你怎么比?想起2011年时对比老郎酒1898和茅台王子,当时老郎酒1898比王子贵20块,单独喝咋也觉得老郎酒1898好,就是同场喝一对比,就觉得还是王子耐喝。
感觉茅台系列酒就是正规军,立硬寨打呆仗。其他酱酒只能剑走偏锋,突出特点,走差异化路线。
总结一下,浓香中端差距不大,而且泸州和五粮技术还是有优势。同档次酱香浓郁度要高于浓香,同档次多粮浓香浓郁度要高于单粮浓香。但是单粮浓香纯粹,单独喝,果香表现最好。浓香上限感觉不如酱香,但是到了中端档次,缺点比酱香少。酱香哪怕是500元档次,该有的苦、酸、涩,还是很明显,属于优点和缺点都很突出的香型。酱香表现最均衡的还是茅系。
以后买酒,尝鲜的不算,可以屯点的,浓香就是五粮和泸州的大单品。酱香反而不建议大量屯,如果屯,那就茅系高端,自饮的话,买点二线酱香里自己喜欢喝的品种吧。












