泡面吧 关注:48,741贴子:105,291
  • 4回复贴,共1

最近迷上了炒面

只看楼主收藏回复

最近做的炒意面镇楼

lz大概初中的时候开始吧,早餐就一直是自己做的。因为我爸妈每天都会给我10块5块的,中包含了早餐费,所以自己做早饭就可以把钱省下来当零花钱,一个星期也有六七十块了对初中生来讲也能玩的很开心了。那个时候特别喜欢在放学后买炒面吃,都是一份份现炒的,所以会比早餐店买好吃,而且青春期放学后肚子都很饿。急需补充碳水。
长久下去也养成的会自己做饭的好习惯。
最早肯定是炒饭, 但是每天吃会吃腻,所以偶尔也 做一个星期吐司,或者手抓饼什么的。不过lz很擅长烤饼但不太喜欢吃,所以主要还是炒饭。为学会炒面埋下了伏笔。




IP属地:浙江来自Android客户端1楼2025-06-07 17:01回复
    虽然楼主很喜欢吃炒面,但是很长时间完全不知道炒面是用什么炒的,所以后来自己尝试烧中饭之后烧面一般都煮汤面。大概是高中的时候




    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2025-06-07 17:05
    回复
      2026-02-04 16:03:12
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      虽然炒年糕和炒面疙瘩的感觉和炒面也差不多吧,但说到底一般还是会放点水,所以还是距离学会炒面遥遥无期,找不到炒年糕的照片。可能太日常了又不怎么烧出炒的比较好看的所以没拍


      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2025-06-07 17:12
      回复
        转机是大概在22年还是23年的时候吧,我接触了名为意大利面的东西,虽然要煮七八分钟令人印象深刻,但最后的步骤是要炒哦,根据小红书的教程我学会了我第一份炒面。虽然最开始只是把面煮熟后放入面酱,但是现在也慢慢能烧出好看又好吃的意面,大概能算是我最擅长的料理吧



        IP属地:浙江来自Android客户端5楼2025-06-07 17:22
        回复
          在之后我妈在菜市场购买了炒面专用的面条,我也终于炒上了真正的炒面,一开始炒的干巴巴的,也不好吃。炒的时候还粘锅,但是第二次就会炒了诀窍就是多放点油,烧热一点。不过不怎么注意品相,都炒的不好看



          IP属地:浙江来自Android客户端6楼2025-06-07 19:09
          回复