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探店齁比多,真假🐭🐭说

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灶大厨家常菜
7人8个菜 41.72r/人
1.野菌烧肚条⭐⭐⭐
肚条味大无需多言,感觉处理的时候去味去的不是很好,野菌其实就是一种黄色长的像海鲜菇的菇,味道一般。
2.花甲(忘了具体菜名)⭐⭐⭐
原以为是热菜,结果是个凉菜,放了柠檬,老广风味,室友广东人觉得还可以,但是里面放了芥末,很冲,个人感觉把其他酸辣味全部盖住了
3.鱼香肉丝⭐⭐
酸味重,葱巨多,朋友开玩笑说一顿菜用的最多的是葱,下饭倒是还可以,不推荐,不喜欢鱼香肉丝的不建议点。
4.宫保鸡丁⭐⭐
一定要和鱼香肉丝一起说,md学校附近的店家感觉都是把鱼香肉丝和宫保鸡丁混着做的,味道和鱼香肉丝差不多,没有鱼香肉丝酸。多了花生,葱也巨多。
5.小炒黄牛肉⭐⭐⭐⭐⭐
好吃,最好吃的一道菜,拯救了这顿饭。
6.回锅肉⭐⭐
不好吃,这一家没有用经典的豆瓣而是选用了梅菜,梅菜巨咸,肉也没有出彩的,还好没有点墙上推荐的猪蹄汤,不然感觉很腻。
7.肉沫茄子⭐
大家统一表示不好吃的一道菜,没什么肉沫,很油,不入味。
8.蛋黄玉米⭐⭐⭐
咸蛋黄裹的玉米,消解了玉米的清爽感,有点腻,但是吃干净了,就多一颗星。
总评:单菜有点贵,总价摊平还可以,都有点油腻,葱太多了,八盘有三盘剩的全是葱。(有些只剩残羹剩饭就不放图片了)





IP属地:重庆来自Android客户端1楼2025-06-01 18:46回复
    美食家这块


    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2025-06-01 18:51
    收起回复
      2025-10-18 06:11:01
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      简单明了,言简意赅,直言不讳,一丝不苟


      IP属地:重庆来自Android客户端3楼2025-06-01 23:44
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        茄子看着还可以诶


        IP属地:重庆来自Android客户端4楼2025-06-02 00:08
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          IP属地:重庆来自Android客户端5楼2025-06-02 00:21
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            笨蛋,你把烧肚条和鱼香肉丝混在一起不就有5颗星星⭐️了嘛


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2025-06-02 11:56
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              重庆传统的鱼香肉丝就是只有肉丝和葱,不好看可能是味型不正宗


              IP属地:重庆来自Android客户端7楼2025-06-02 19:31
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                在那片工作了三四年,简单评一下。
                灶大厨已经很不错了,高山流水那边的丫口花园价格翻了一倍,味道跟这家差不多。
                以前去灶大厨偶尔直接打包带走回家吃,头餐吃起来还好,但复热的基本没法吃了,可能跟勾芡有关,复热之后粘成一坨。
                小炒黄牛肉,农家小炒肉都很不错的,蛋黄玉米太干太腻了,要配汤吃。
                以前我们跟同事爱去的是全牛馆,涮牛肉还行,主食前会有现做的玉米糊糊很好吃。


                IP属地:四川8楼2025-06-03 00:26
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                  2025-10-18 06:05:01
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                  IP属地:重庆来自Android客户端9楼2025-06-05 22:23
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