各位正在和冬天囤积的脂肪作斗争的朋友们看过来！我是美食博主豆豆妈，一个靠吃蚕豆三个月瘦了8斤的"豆类爱好者"。去年春天发现的这4种神仙吃法，让全家老小都爱上了这个"绿色黄金"！今天就把这些既美味又健康的蚕豆食谱分享给你们，保证让你吃出小蛮腰还不用饿肚子～

为什么蚕豆是春天的"营养炸弹"？
记得第一次吃婆婆做的蚕豆泥，我惊得差点摔了勺子——这绵密口感居然是豆子？后来才知道，蚕豆的蛋白质含量高达28%，钙含量比牛奶还高，简直就是素食界的六边形战士！更神奇的是，它富含叶黄素和玉米黄质，盯着电脑8小时都不带眼花的～
（老公当初嫌弃蚕豆有"豆腥味"，现在一到春天就催着我买新鲜蚕豆，呵，男人～）

4款必学蚕豆食谱
1. 经典款：蚕豆泥佐法棍
材料：新鲜蚕豆300g、蒜末1勺、橄榄油2勺
秘诀：蚕豆煮软后去皮，加烤香的蒜末一起捣碎。抹在刚出炉的法棍上，我家娃说比花生酱好吃十倍！
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