每到考试季，不少家长就开始焦虑——孩子熬夜复习、记不住知识点、上课总走神，是不是该买点补脑口服液？
但儿科医生反复提醒：与其花大钱买保健品，不如从日常饮食入手！大脑发育需要优质蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养，而这些都能从天然食材中获取。

今天推荐的3种“补脑菜”，不仅健脑益智，还能补钙促生长，孩子常吃记性好、反应快，个头也能蹭蹭长！
一、黄花菜
黄花菜被称为“健脑菜”，可不是浪得虚名！它富含卵磷脂，这种成分是大脑神经细胞的重要原料，能增强记忆力和专注力，特别适合上课容易分心的孩子。
此外，黄花菜的钙含量也不低，每100克含钙约300毫克，相当于牛奶的3倍！但要注意，新鲜黄花菜含有秋水仙碱，必须焯水并浸泡后才能吃，建议直接选购干黄花菜更安全。
推荐做法：黄花菜炖鸡

准备食材：黄花菜，鸡肉，葱姜，八角，桂皮，香叶
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