没见到这个吧之前，从不会关注磨刀这个问题。真是没想到一个东西上升到一定高度还真会整出花样来！
以前认为所有菜刀都差不多，到吧里才明白要分3铬4铭5铬789铬，还有什么粉末钢。
磨刀石分目以前就知道，曾有一同事好这个，买了6块小磨石花了4千元，当时就震裂了我的三观，听他各种吹牛逼，就逗他这么贵的磨刀石可磨菜刀吗？一口气把家里切菜刀，猪食刀，砍材刀共有10来把都叫他磨，2个小时磨好了。感觉和不要钱的石头磨的差不多。从此也没再关注这事！
现在我成了家里的磨刀匠，发现刀快做饭都是一种乐趣。
家里有两块天然磨刀石，一块白砂石，一块红砂石。白砂石有105斤，自己骑摩托到山上找的，红砂石是到墓碑厂找的，约42斤。
白砂石(应该是灰白)较软，用刀都可以刮下粉来，极易出浆，磨刀时沙沙的声音，有较强摩擦力。下铁快，磨刀石损耗也大。
红砂石较硬，不吸水，不出浆，磨刀时阻力小，但有时又会粘刀，不明白原因。感觉红砂石磨的刀更锋利。
欢迎大佬些多指教
以前认为所有菜刀都差不多，到吧里才明白要分3铬4铭5铬789铬，还有什么粉末钢。
磨刀石分目以前就知道，曾有一同事好这个，买了6块小磨石花了4千元，当时就震裂了我的三观，听他各种吹牛逼，就逗他这么贵的磨刀石可磨菜刀吗？一口气把家里切菜刀，猪食刀，砍材刀共有10来把都叫他磨，2个小时磨好了。感觉和不要钱的石头磨的差不多。从此也没再关注这事！
现在我成了家里的磨刀匠，发现刀快做饭都是一种乐趣。
家里有两块天然磨刀石，一块白砂石，一块红砂石。白砂石有105斤，自己骑摩托到山上找的，红砂石是到墓碑厂找的，约42斤。
白砂石(应该是灰白)较软，用刀都可以刮下粉来，极易出浆，磨刀时沙沙的声音，有较强摩擦力。下铁快，磨刀石损耗也大。
红砂石较硬，不吸水，不出浆，磨刀时阻力小，但有时又会粘刀，不明白原因。感觉红砂石磨的刀更锋利。
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