慕斯千层饼皮部分（11张饼）
鸡蛋：2个
糖：20克
牛奶：265克
低筋粉：100克
玉米油：15克
抹茶粉：10克
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慕斯部分
奶酪：200克
糖：20克
酸奶：140克
淡奶油：200克
吉利丁：10克
牛奶：60克
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夹心部分
芒果：适量
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抹面部分
奶酪：100克
淡奶油：250克
糖：20克
抹茶粉：5克
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操作流程：
1、烙饼皮，除面粉和牛奶外，所有材料混合，再加入面粉搅拌均匀，最后加牛奶；
2、过筛2遍，此配方可以烙11张6寸的皮；
3、慕斯部分，室温软化好的奶酪和糖混合均匀，再加入酸奶和淡奶油；
4、吉利丁提前泡软，加入和牛奶，再混合到奶酪糊中，整体状态是厚酸奶状；
5、6寸活底模具，底部铺饼皮，挤一层慕斯糊；
6、像包雪媚娘一样 碗底铺一张饼皮，挤慕斯糊放水果，不需要收口，做五个，放进模具中。缝隙用慕斯糊填满；
7、表面倒入剩余慕斯糊和水果，盖上一张饼皮密封冷藏凝固；
8、打发淡奶油，抹个面撒上抹茶粉即可。