1、蒸土豆泥，找一个不大不小的土豆，然后削皮切成3个一元硬币厚度，均匀摆在圆盘里，旁边放一个或者两个鸡蛋。上锅开蒸，水开后计时20分钟完事，然后拌在一起，加点盐即可。
2、找个不大不小的地瓜，削皮切厚片，下锅煮，水开后煮5分钟，然后捞出外配一杯牛奶。