铁皮石斛，为兰科石斛属多年生附生草本植物，因表皮呈铁绿色而得名，有“九大仙草之首”的美誉，在《本草纲目》《神农本草经》中均有记载。
它多附生于海拔较高的山地半阴湿的岩石上，茎直立，圆柱形，节间明显。叶片呈长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。每年3 - 6月，铁皮石斛会绽放出淡黄色的花朵，清新雅致。
铁皮石斛富含石斛多糖、石斛碱等多种营养成分，在传统医学中，被认为具有滋阴清热、益胃生津等功效，对改善阴虚火旺、口干烦渴等症状有一定帮助。现代研究还发现，它在增强免疫力、抗氧化等方面也具有潜力。此外，它形态美观，具有一定的观赏价值，无论是盆栽观赏，还是用于园艺造景，都别具一格。