酒液呈现琥珀微光,静置片刻后,细嗅间竟无典型郎酸特征,反而在杯壁残留香中捕捉到类似木香的独特韵味。
入口瞬间爆发出老派酱香的浑厚力道,前段呈现麦芽糖浆般的甜润包裹感,但中段略显单薄,犹如交响乐章中意外出现的休止符。回口时的辛辣感颇具戏剧性,既带有川派酱酒的野性张力,又在喉咙深处化作温热暖流。其刺激感虽明显却不生硬,更像是老酒褪去锋芒后保留的个性棱角。
三杯下肚后,全程无太阳穴紧绷感,口腔未现枯涩,尤其妙在饮毕半小时,绵长的谷物回甘与檀木幽香随气息反涌,形成"饮时刚烈,饮后绵柔"的奇妙反差。
以当时几十块钱的价位行情衡量,这款兼具品饮价值与年份背书的老酒堪称性价比典范。果然,时间是最大的价值


入口瞬间爆发出老派酱香的浑厚力道,前段呈现麦芽糖浆般的甜润包裹感,但中段略显单薄,犹如交响乐章中意外出现的休止符。回口时的辛辣感颇具戏剧性,既带有川派酱酒的野性张力,又在喉咙深处化作温热暖流。其刺激感虽明显却不生硬,更像是老酒褪去锋芒后保留的个性棱角。
三杯下肚后,全程无太阳穴紧绷感,口腔未现枯涩,尤其妙在饮毕半小时,绵长的谷物回甘与檀木幽香随气息反涌,形成"饮时刚烈,饮后绵柔"的奇妙反差。
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