桂圆鹌鹑蛋
适量鹌鹑蛋、桂圆肉、红枣。先将鹌鹑蛋煮熟剥壳，与桂圆肉、红枣一同放入锅中，加入适量清水，小火炖煮20-30分钟，根据个人口味加入冰糖调味。
有补心安神、养血益智的功效，适合老人和小孩食用，尤其在记忆力下降或学习压力大时，能起到很好的滋补作用。