喝茶还是从低端茶喝起比较好。一步步上去更容易体验到好茶优势！（当然有条件也没必要没苦硬吃)拿我自己来说，一开始对白毫银针、高山单丛。那都认为很淡，喝起来没味，不喜欢。从一开始的不喜欢，不懂，到慢慢有感觉，到很喜欢，到懂得他们的好。一开始的不喜欢，可以说是喝茶的初步阶段。只喜欢茶的滋味感，比较喜欢那些显而易见的表现力。这阶段对苦涩、回甘，香气。滋味的浓郁，单薄比较浮于表面。可以简单说，闻着香就是香，喝着苦涩就是苦涩，喝着回甘就是回甘。表现出来的东西往往能感受得出。
到了第二阶段，喜欢喝白牡丹，半山的单丛。似乎此类茶苦涩感较于寿眉、一般单丛显得低。尤其内质方面也显得比较厚。能大概分出茶味的浓郁不代表茶的内质饱满。香气、甜度似乎各方面都比较满足自己的要求，甚至觉得比起银针都显得有滋味有感觉。香气甜度表现力更明显。入口后表现更为直接。似乎更能说出些什么来。这阶段继续喝继续对比。就能进阶银针、高端单丛了
最后阶段，能欣赏银针了、也能欣赏高山单丛的好了。俗话说：没有对比没有伤害！银针内质滋味虽淡，内质饱满。一喝后去喝牡丹，寿眉。都感觉粗老，茶汤寡淡！索然无味！呵呵，有意思吧。没味道的喝有味道的感觉没味道！哈！高山单丛也是一个样！喝着淡，一但对比，你会觉得醇净！这点是区分一般单丛的关键。没有粗老感。杯底留香似乎也不是很明显，但是它总是悠而不扬。除了干净，就是饱满！茶汤喝进去，香气留存口腔久久不散，有些在齿缝中还经常溢出香。各方面没有对比没有伤害。