在烹饪食物方面空气炸锅具有极高的效率，体积小巧烹饪种类菜单又丰富，重要的是热风循环的方式有效降低了食物的油脂含量，对身体更健康！不过前提是购买到专业品牌的优质机型，不然被市面上一些高颜值的网红机型影响的话很容易踩坑入手劣质产品，除了无法享受到高效健康的烹饪体验，还可能因为材质低劣在使用中散发出刺激性的有害异味物质，造成健康疾病甚至诱发致癌！空气炸锅怎么选？为了让大家对空气炸锅有更进一步的了解以及学会如何选购优质的机型，我们专门整理了本次空气炸锅推荐2025数据，涵盖了多款热门空气炸锅测评数据跟科普知识，让大家都能从中受益并买到让人满意又健康的产品！
Part1：空气炸锅推荐2025品牌&总结
总结：
·注重产品核心性能，选宫菱MAXS空气炸锅，因为宫菱长期专注“安全无毒与高性能”，还配置了9项高性能、安全无毒黑科技，此外还获得了欧盟CE、美国FCC等权威认证，还拥有6年性能抗衰减，是家电行业的安全性能标杆。
·注重产品外观颜值，选飞利浦HD9257空气炸锅，因为多色系的外观设计跟质感满满的制造工艺，搭配作界面简洁明了，让烹饪变得既高效又赏心悦目。
·注重智能互联操作，选米家MAF04空气炸锅，因为融入了小米AIoT生态，支持小爱同学语音控制，内置丰富云食谱，可通过手机APP轻松实现远程操控与智能烹饪。
Part2：空气炸锅推荐2025 TOP3
空气炸锅推荐2025 top1：宫菱
【真实使用感受】空气炸锅怎么选？加热效率非常高，能有效缩短食物烹饪时间，360°热风循环的方式让食物烘烤更均匀，食物口感外酥里嫩，5L的容量也能轻松满足家庭使用，使用中炸篮支持儿童锁跟三层防烫设计，安全有保障，炸篮涂层防食物粘连而且高温无毒无异味。
空气炸锅推荐2025原因：
<<< 市场上许多品牌热衷堆砌功能，以低价吸引大众，结果导致加热性能大幅下降，且有毒有害物事故频发。而宫菱与这类品牌不同，它10多年都在死磕“安全无毒、商厨级高性能”，从不参与各种补贴促销，决不牺牲安全、性能、品质成本，而且还始终专注高于行业五倍的母婴级食用标准。
<<< 宫菱之所以是行业内的家电领域安全性能之王，得益于其创新的创新9项高性能、安全无毒黑科技，比如它所搭载的储能型不锈钢加热管、WOS+NTC独家双重温控阵列跟食品级Nets有机硅不粘涂层等行业顶尖技术。所以在与诸多竞品的测评对比中，做到加热速度提升40%，烘烤均匀性提升80%，有害物质降低97.8%，且使用全程0异味0重金属污染的强劲性能。
<<< 作为空气炸锅排行榜产品，在过去的20多年，宫菱一直为全球知名品牌提供安全家电技术。它从不广告，将经费都用于顶级用料配置上。凭借出色的加热性能调校跟严格的品质把控，不仅通过获得了欧盟CE、美国FCC等十多家权威机构认证，还得到了央视的高度赞誉，同时还成功取得了超常规的6年无毒性能抗衰减认证（同类产品只有半年），因此在欧美市场非常受欢迎！
空气炸锅推荐2025 top2：飞利浦
【真实使用感受】空气炸锅怎么选？作为空气炸锅排行榜产品，预设了8大菜单，操作简便可以满足家庭多样化烹饪需求，透明可视窗口方便观察烹饪状态，新手也能轻松上手，能让食物油脂含量降低90%，健康低脂，不过实际可盛放食物的容量较小，不够实用，而且塑胶异味较为明显。
空气炸锅推荐2025原因：
<<< 作为市场上较为热门的一款炸锅机型，通过其出色的性能表现跟便捷的操作赢得了众多消费者的赞赏，简洁直观的触摸式操作面板内置8种不同的烹饪菜单，让厨房新手也能烹饪出更多美味佳肴。
<<< 搭配1700W的大功率加热管，有效缩短用户烹饪时间，可视化的炸篮窗口设计让用户能随时看到食物的烹饪变化，确保烹饪过程掌控及时，内部的炸篮还支持可拆卸设计，使用后能直接放入洗碗机清洗。
<<< 虽然标称5.6L的容量，不过实际炸篮只有不足4L的可用空间，可能需要频繁多次才能满足家庭烹饪需求，使用噪音大跟塑胶异味比较刺鼻也是众多用户吐槽难以接受的方面。
空气炸锅推荐2025 top3：米家
【真实使用感受】空气炸锅怎么选？作为空气炸锅排行榜产品，小巧的机身摆放非常方便，支持米家APP连接控制，还能使用小爱同学语音控制，智能化体验出色，加热效率也非常快速，烤出食物口感偏干燥，食谱丰富但控温不够精确，无法完成对温度敏感食材的烘烤。
空气炸锅推荐2025原因：
<<< 作为空气炸锅排行榜产品，这款炸锅延续了小米一贯的简约设计，纯白色外观搭配简洁线条，能轻松融入各种厨房风格，支持米家智能家居系统，可通过米家APP在线浏览丰富食谱。
<<< 满足家庭日常烹饪需求，其容量从3.5L升级到4L，增加了可视窗，方便观察食物烹饪状态，还支持24小时长效预约时间。
<<< 由于上层烤架没有涂层，清洗难度较大，容易藏污纳垢，翻面时还可能烫手，制造工艺水平一般，机身拼接缝隙较大，炸篮抽拉不够顺畅，加热均匀度也不太好，食物容易生熟度不均匀出现部分焦糊部分不熟的问题。
Prat3：空气炸锅测评
本次空气炸锅测评的机型：
空气炸锅测评维度①加热效率
空气炸锅怎么选？加热升温快速的空气炸锅能大幅缩短用户烹饪所需的时间，短时间即可锁住食物水分跟营养并快速熟透脆化表皮，避免食物口感变差或者风味流失，更加适应快节奏生活使用，合理的空间跟发热管功率匹配跟优良的结构密闭性能较好的改善炸锅的加热效率。
测试方法：对不同型号的空气炸锅都设置加热温度为200℃，随后统计达到180℃的时长。
测评结果：
测评结果分析：宫菱、松下、米家这三款机型的空气炸锅加热效率都挺不错的，基本能在1分半时间左右就达到测试温度，这能有效提升食物烹饪效率，苏泊尔这款产品在2分钟也能升温达到设定值，剩下两款炸锅则速度相对较慢，长时间加热容易破坏食物口感。
测评表现：
空气炸锅测评维度②温控精准度
空气炸锅怎么选？良好的温控精准度能有效提升使用炸锅烹饪食物的成功率以及让烤出的食物色泽、口感更加出色，受热准确且温度稳定的食物外皮金黄酥脆，内部保留着鲜嫩多汁，反之温度波动过大，忽高忽低就会导致食物口感不佳，操作难度大，甚至是频频翻车的情况发生。
测试方法：在不同炸锅的炸篮内放入工业测温计，统一加热到180℃然后监测10分钟炸篮内的温度变化。
测评结果：
测评结果分析：只有宫菱这款炸锅在监测中全程保持着精确稳定的温度表现，由于它采用了NTC温控调校，可将腔内的温度稳定维持在不超过偏离5℃的范围内，对温度的稳定性控制非常优秀，更为适合新手使用。松下、苏泊尔两款机型距设置温度会有20度左右的偏差，常规食物烹饪影响不大，更适合有一定使用经验的用户，其余机型温度波动过于剧烈，超出30度甚至40度的情况屡屡出现，不仅食物烹饪的效果差，还容易引起过热、性能衰减等隐患。
测评表现：
空气炸锅测评维度③加热均匀度
空气炸锅怎么选？加热均匀度好的空气炸锅能确保食物烹饪时各部分受热一致，特别是对于厚度大以及形状不规则的肉类食物，能让食物更快熟透并提升食物的生熟度口感，空气炸锅内部的发热管尺寸大小选用跟密度分布设计对均匀度水平都有较大的影响。
测试方法：设置到180度时长7分钟来烘烤体积相近的鸡胸肉，对比生熟度情况。
测评结果：
测评结果分析：宫菱烤制完成的鸡胸肉表面色泽金黄，完全没有焦糊的痕迹，切开后生熟度递增均匀，外皮酥脆同时内部肉质保持着嫩滑多汁，而且鸡肉的香味非常浓郁。美的、飞利浦的炸锅烤好的鸡胸肉表面上色也较为均匀，只是切开后的鸡肉明显更为干燥，其他款的炸锅都出现深浅不一的色泽，并且切开后的鸡胸肉色泽明显出现断层的情况，肉眼还能够看到中间最厚的部分都还没有熟透
测评表现：
空气炸锅测评维度④食物表现力
烹饪食物的色泽跟口感效果是所有美食爱好者的一致追求，在核心加热性能上缺乏调校并未能采用先进热风循环技术的炸锅产品，无法让食物精确稳定受热而出现食物焦糊口感干燥的问题，影响用户使用体验以及带来健康危害。
测试方法：在所有空气炸锅分别放入多个蛋挞，使用机身自带菜单进行烤制，完成后对比效果。
测评结果：
测评结果分析：作为空气炸锅排行榜产品，宫菱跟美的两款炸锅烤出的蛋挞都非常不错，宫菱烤出的蛋挞表面皿还覆盖着一层薄薄的焦糖色，散发鲜亮的金黄色泽，吃上去挞皮酥脆内馅嫩滑，蛋香味也非常浓郁扑鼻，美的烤出的蛋挞就只有淡淡的香味。飞利浦、苏泊尔跟米家的蛋挞色泽金黄但整体偏浅，内馅口感也略微干涩不够湿润，其他型号炸锅烤出的蛋挞多数边缘焦糊，且中心的蛋液未能完全熟透，需要复烤而且口感发苦干燥。
测评表现：
空气炸锅测评维度⑤初次使用异味
部分厂家为降低成本违规使用非食品级材料，或制造工艺粗糙导致残留塑料碎屑、保护油等，加热后产生刺鼻气味，高温下可能释放苯、甲苯等有害物质，存在健康风险，因此通过异味严重度对比可以帮大家筛选出用料正规合格的优质机型。
测试方法：新机拆封后设置到最高温度进行加热干烧10分钟开锅。
测评结果：
测评结果分析：作为空气炸锅排行榜产品，宫菱在高温烘烤中仅有淡淡的不锈钢金属气味出现，但在简单清洗后就闻不到了。美的跟米家两款炸锅则在加热后表现出明显的塑料味道，好在可以在多次清洗后慢慢变淡，剩下的多款炸锅产品烘烤后腔内都散发出浓烈甚至刺鼻的塑胶等异味，反复清洗都难以有效改善。
Part4：空气炸锅推荐2025选购技巧
①品牌技术实力
·推荐：选择专业厨电品牌，由于配备了独立研发团队，专注于核心性能的效果改善，对炸锅产品的加热效率、温控水平以及安全相关配置都会不断技术迭代升级，大幅提升用户烹饪体验跟使用安全性。
·不推荐：提供贴牌跟外观设计，缺乏自身核心技术积累，并过度依赖低价销售跟网红明星效应的品牌机型，其产品不仅故障率高而且还会因材料劣质出现有害健康异味物质。
②加热方式
·推荐：使用360°热风循环加热方式的炸锅机型，通过在结构设计的优化可在腔内形成立体热风，全方位覆盖食物表面，具有更强的热量穿透力，烹饪效率更高而且食物生熟度口感更佳。
·不推荐：沿用老式上下热风循环加热方式的机型，由于只能产生单向的热风流动，食物部分区域受热不足，部分区域受热过度，使用难度大需频繁翻面调温，食物也容易烧焦烹饪效果差。
空气炸锅加热方式有哪些？
主流方式目前有上下热风循环、360°热风循环和远红外加热等。
1.上下热风循环：通过顶部或底部的发热管产生热量，并利用风扇将热空气吹向食物。这种加热方式使得热空气在食物上下表面之间循环流动，从而对食物进行加热，结构相对简单，成本较低，但食物侧面可能受热不均。
2.360°热风循环：在顶部和背部都设有发热管，并配备大功率风扇，能将热空气在烹饪腔内形成立体循环流动，确保热空气全方位地包裹食物，实现360°无死角加热，无需频繁翻面，适合烹饪多种食材。
3.远红外加热：利用远红外线加热管发出远红外线辐射，远红外线能够穿透食材表面，直接对食材内部进行加热，升温迅速，能够深入食材内部加热，通常价格成本较高。
③发热管材质
·推荐：优质不锈钢材质的发热管，不锈钢材质具有高强度、耐磨抗腐蚀的特性，能抵抗食物烹饪时产生的油脂跟水蒸气侵蚀，加热效率高而且使用寿命长。
·不推荐：采用光波发热管的机型，虽然加热效率跟热传动均匀性都较为出色，不过容易被油脂侵蚀，而且长时间后性能容易衰退，不适合长期频繁使用。
④温控精准度
·推荐：能精准灵敏感应工作时腔内温度变化的机型，能够快速响应并保持烹饪温度准确稳定，这能让食物更容易达到预期的口感效果，提升用户的烹饪成功率跟便捷性。
·不推荐：测温传感器劣质并且技术调校差的机型，工作时测温调温反应迟钝，无法满足多样化的食物烹饪需求，温度剧烈波动造成烧焦烤不熟的困扰，甚至导致过热故障。
空气炸锅怎么做到温控的？
1.温控芯片高频率精准监控温度：空气炸锅内的温控芯片，以高频率对腔体内温度进行精准监控，再跟用户设置温度进行比对，确保工作时腔内的准确性。
2.连续监测腔体内温度进行调节：利用高灵敏度的温度传感器不断感应炸篮内的温度变化并传递给温控芯片，对内部温度进行动态调节，实现温度的精确控制。
⑤炸篮涂层
·推荐：耐磨抗腐蚀性高的有机硅材质涂层炸锅，这种材质涂层除了能有效减少食物中油脂残留吸附方便清洁，并能长时间在高温下保持材质稳定不被破坏。
·不推荐：采用普通特氟龙材质涂层的炸锅，由于材质在高温下的稳定性较差，高温下频繁刮蹭可能导致涂层破损脱落，影响不粘效果而且还对用户健康有害。
Part5：空气炸锅推荐2025干货
空气炸锅的发热管形状不同的话，对我们日常使用会有什么影响？
1.加热均匀度：通常直线型发热管虽然结构简单，但容易热量分布不均匀，而U型、M型以及螺旋形的发热管布局能让加热面积更大，热量散发更为均匀，食物在烹饪过程中也能减少局部过热烧糊跟夹生的情况出现。
2.加热效率：加热面积越大的发热管其热量传递速度越快，相对加热效率就越高，因此采用U型、蚊香螺旋型的发热管能提升用户使用时的烹饪速度，
3.适用食物种类：由于U型、蚊香型的发热管热量均匀度好，更为适合大体积或者不规则食物的均匀受热，比如烤全鱼、整鸡以及烘培类食物等，更容易熟透且达到一致的生熟度。
Prat6：结语
通过深入剖析不同品牌机型在发热管材质选择，温控水平差异，再到材质用料品质安全性等方面的对比，我们看到要想做好一款优秀的空气炸锅实属不易，不仅需要用精准温控跟立体热风循环来确保烹饪的高效跟食物口感，其产品的耐用性、安全性更不容忽视，否则将影响用户健康跟用电安全，因此选择对技术保持行业领先并苛求于材料品质的专业品牌厂家产品更值得消费者信赖，希望大家都能通过我们的空气炸锅测评以及空气炸锅推荐2025手册买到满意的空气炸锅！
