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谷雨后,一定要祛湿!多给孩子吃这4种菜,连吃7天,健脾祛湿养肝

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谷雨一过,天气越来越潮湿,空气里都弥漫着一股湿气。这时候,人体也容易“受潮”,尤其是孩子,脾胃娇嫩,湿气一重,就容易没精神、食欲不振,甚至还会生病。
所以,谷雨后祛湿很重要,而食疗就是个好办法!今天,我教你4道适合孩子吃的祛湿菜,连吃7天,效果杠杠的!
一、莴笋木耳炒肉片
莴笋是春天的时令菜,它性寒味苦,有清热、利尿、通乳的功效,能帮助身体排出多余的湿气。木耳含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化,还能吸附肠道内的杂质,把湿气和毒素一起排出去。猪肉片能补充蛋白质,让孩子的身体更有劲儿。

制作步骤:
1. 买一根新鲜的莴笋,削皮洗净,切成薄片。木耳提前泡发好,撕成小朵。猪肉切成薄片,用一点生抽、料酒和淀粉腌制一下,这样肉会更嫩。
2. 锅里倒点油,油热后先下肉片,快速翻炒到变色,盛出来备用。锅里再倒点油,放莴笋片,加点盐,炒到莴笋变软。
3.接着把木耳倒进去,继续翻炒,最后把肉片倒回锅里,加点生抽调味,炒匀就可以出锅了。
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