计算热量太难，不计算热量不知道自己是否有热量缺口，所以怎么衡量热量，是一个难题。
热量等于什么呢？热量就等于重量，知道重量就知道热量，那怎么知道重量呢？最科学的方法就是称重，但是实际应用到我们具体日常生活中，除了能自己做饭的人群，其他在外就餐的、吃食堂的等称重太麻烦，不可能带着食物称到处跑吧，所以这个问题也是减肥人群的最大难点。
不称重不知道热量，称重太麻烦，靠自己感觉又不太靠谱！
所以该怎么做呢？
一个好办法，用手，比如拳头、手掌、掌心、拇指等作为衡量工具，
比如一拳头米饭是多少g，一拳头肉菜里面的肉是多少g，一拇指大小的坚果是多少g，具体怎么做呢？最开始的时候，自己先去称一下，自己的一拳头米饭是多少g，一拳头肉菜里面的肉是多少g，一拇指大小的坚果是多少g，每个人的手大小不一样，结果也不一样。
然后在日常饮食中，用手作为衡量工具，去衡量这一餐食物的重量，重量记录软件，就得到了热量和相应的碳蛋脂的含量。
这是一个很不错的方法，推荐。
这样做准不准：虽然做不到十分精确，但是你会对食物和属性和热量有个深入的了解，这恰恰是减脂的关键。这样会让你越来越不盲目，越来越知道减不下去问题出在哪。
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