关于玩赛车游戏的CPU请教下吧友们

打算组一套2k三连屏，各种赛车游戏都玩，对预算不是特别敏感，主要目标是能达到2k三屏120赫兹左右刷新率之前计划配一套147＋4070tis，现在50系出来了，也思考了下，目前有几个问题1.我玩的游戏可能需要有大量的mod，之前看到网上说法amd对mod的兼容性可能有问题，到底有没有这回事儿？如果没问题，我应该选au还是iu，哪款最合适2.如果au不合适，15代iu有没有什么说法，同价位和147如何选择效果更好
我还有额外两个问题不知道吧友们是否能帮我解答
3.内存的频率和时序哪个更重要，之前看中的是6800c324.如果我需要上50系显卡，是不是直接把配置单里的4070tis换成5070ti就行，显卡和其他设备没有兼容性问题的吧