原来碱水面包真的要用NaOH【化学吧】_百度贴吧

11月08日漏签0天

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原来碱水面包真的要用NaOH

只看楼主收藏回复

我想着拿来做面包的东西肯定不可能有多大腐蚀性，就去超市兴冲冲买了包食用纯碱回家，一查教程发现做这玩意居然真的要用NaOH溶液

送TA礼物

IP属地:浙江

来自Android客户端1楼2025-04-08 15:34回复

这烘焙碱和AR氢氧化钠一比贵的一批，也不知道有啥特殊工艺

IP属地:贵州

来自Android客户端3楼2025-04-08 16:04

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