春暖花开的日子里，约上三五好友，来一场春日小酒局，即便不是了不起的大酒，也是十分惬意的。简单回顾一下酒款：
红的5款：
1. Yalumba the reserve 2002年：来自澳洲巴罗萨谷的高品质赤霞珠-西拉混酿，酒液年轻，一二类香气还占主导地位，既有波尔多的优雅气质，又有很高的果实成熟度（不青），盲品的时候我猜成了2013年纳帕谷的名庄。这款虽然国内并不出名，但低调有实力，非典型的澳洲酒。
2. Domaine Auguste Clape 2016年：来自北隆河cornas子产区的大名家，100%西拉，酒液非常年轻（甚至边缘还泛着紫色），集中度很高，骨架很大，香气富于变化，刚开始黑色水果和石墨香气明显，逐渐发展出矿物感和奶香味，酒局快结束时绽放出红茶和玫瑰精油的香气，让人惊喜，很难得喝到这么厉害的西拉。也能隐隐感到，它的潜力还很大，可能还没到适饮期，单宁过于强劲不够柔顺，酒体还过于紧致没有完成开放。
3. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2019年：同样来自北隆河的大名家，在Ermitage子产区的单一园，同样100%西拉，相比Clape，它更加愉悦、更加奔放，入口很甜美，集中度很高，黑果香气浓郁，让我想到了纳帕谷。酒体很扎实，辛香料十足，新年份Chapoutier的风格有所改变，向更加易饮靠拢，更容易打开。
4. 凯隆世家2017年：标标准准的波尔多，不是很硬，各方面比较平衡，很稳。
5.银色高低阙歌2018年：来自宁夏贺兰山东麓的名庄，100%赤霞珠，水准在国产酒里属于上乘，能够pk法国、澳洲一些高品质赤霞珠，黑果为主，酒液很年轻，入口浓郁饱满，有一些矿物咸鲜感，酸度稍微低了一些。
白的3款：
1.骑士白1994年：不氧化的骑士白，永远不会让人失望，我心目中性价比最高的波尔多白，没有之一。香气复杂而且富于变化，刚开始成熟的黄色水果占主导，中段有柠檬、杨桃活泼的酸甜感，尾段奶香夹杂着香料、矿物气息，入口酒体饱满、立体，回味很长，值得细细把玩。
2. Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillees de l'Enfer 2020年：一款很不错的维欧尼，冰镇后是非常舒服清爽的饮品，酸度活泼，香气中有明显的金银花味道，回味香料，不苦，愉悦度很好，平衡不复杂。
3. 一款干型雷司令：没有喝，就不评价了。
红的5款：
1. Yalumba the reserve 2002年：来自澳洲巴罗萨谷的高品质赤霞珠-西拉混酿，酒液年轻，一二类香气还占主导地位，既有波尔多的优雅气质，又有很高的果实成熟度（不青），盲品的时候我猜成了2013年纳帕谷的名庄。这款虽然国内并不出名，但低调有实力，非典型的澳洲酒。
2. Domaine Auguste Clape 2016年：来自北隆河cornas子产区的大名家，100%西拉，酒液非常年轻（甚至边缘还泛着紫色），集中度很高，骨架很大，香气富于变化，刚开始黑色水果和石墨香气明显，逐渐发展出矿物感和奶香味，酒局快结束时绽放出红茶和玫瑰精油的香气，让人惊喜，很难得喝到这么厉害的西拉。也能隐隐感到，它的潜力还很大，可能还没到适饮期，单宁过于强劲不够柔顺，酒体还过于紧致没有完成开放。
3. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2019年：同样来自北隆河的大名家，在Ermitage子产区的单一园，同样100%西拉，相比Clape，它更加愉悦、更加奔放，入口很甜美，集中度很高，黑果香气浓郁，让我想到了纳帕谷。酒体很扎实，辛香料十足，新年份Chapoutier的风格有所改变，向更加易饮靠拢，更容易打开。
4. 凯隆世家2017年：标标准准的波尔多，不是很硬，各方面比较平衡，很稳。
5.银色高低阙歌2018年：来自宁夏贺兰山东麓的名庄，100%赤霞珠，水准在国产酒里属于上乘，能够pk法国、澳洲一些高品质赤霞珠，黑果为主，酒液很年轻，入口浓郁饱满，有一些矿物咸鲜感，酸度稍微低了一些。
白的3款：
1.骑士白1994年：不氧化的骑士白，永远不会让人失望，我心目中性价比最高的波尔多白，没有之一。香气复杂而且富于变化，刚开始成熟的黄色水果占主导，中段有柠檬、杨桃活泼的酸甜感，尾段奶香夹杂着香料、矿物气息，入口酒体饱满、立体，回味很长，值得细细把玩。
2. Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillees de l'Enfer 2020年：一款很不错的维欧尼，冰镇后是非常舒服清爽的饮品，酸度活泼，香气中有明显的金银花味道，回味香料，不苦，愉悦度很好，平衡不复杂。
3. 一款干型雷司令：没有喝，就不评价了。
