在《荒野大镖客2》中，捡枪后手里的枪会掉可能有以下原因：
- 游戏机制设定：游戏中当玩家捡起一把新枪时，系统会自动将其存放到马匹的马鞍上。如果玩家此时手里拿着枪，且没有多余的武器槽位来容纳新捡起的枪，那么手里的枪就会被自动替换掉并掉落在地上。不过，只要玩家获得过的枪，即使掉落，也可以在马背上的武器栏中再次找到。
- 出现故障：游戏可能会出现一些漏洞或故障，导致武器出现异常掉落的情况。例如玩家在特定的场景或执行某些任务时捡枪，可能会触发游戏的bug，使手里的枪掉落且无法正常找回。这时可以尝试重新加载存档，看是否能解决问题。
- 操作失误：玩家在捡枪时可能误触了丢弃武器的按键，导致手里的枪掉落。在游戏中，不同平台的按键设置不同，玩家需要熟悉自己所使用平台的操作按键，避免因误操作而丢弃武器。