在《QQ飞车》中，目前游戏设置里没有直接在开场时隐藏座椅的选项。单局开场阶段默认会显示座椅，若想不显示，可能是游戏出现异常，可尝试更新游戏、清除缓存或修复游戏文件等方法来解决异常问题，也许能让座椅在开场时不显示。