冬天来了,又到了吃大白菜的季节。
下班回家时,空气中隐隐飘来了淡淡的菜香,不用想,就知道是大白菜炖粉条的味道。那种味道也是家的味道。
在曾经那个资源贫乏的年代,大白菜炖粉条曾是大多数家餐桌上的主打菜,它养大了一代又一代的孩子,在那一个又一个的冬天,一碗碗热气腾腾的大白菜炖粉条尽管模样不怎么诱人,甚至曾经引起多少孩子的反胃,但又曾经温暖过多少人的心啊!我一直喜欢妈妈做的这道菜,油锅中先放上几片猪肉膘子(瘦肉只有过年才能吃点)烤下油,再放上葱花,真香啊!然后放大白菜、豆腐、粉条、添水咕嘟,再在锅边贴上玉米饼子,帘子上再蒸上一碗干干鱼。。。我就拿个小马扎坐在妈妈身旁,看着妈妈往锅头里填柴,火红的火光映着妈妈曾经年轻的脸庞,觉得妈妈是世界上最美的妈妈。在我的口水流了一地的时候,一锅香喷喷的菜出锅了,我使劲吸着鼻子,好香啊!于是一家人坐在滚热的炕上,吃着结着黄阁的饼子,就着喷香的干干鱼,再扒一碗热腾腾的大白菜炖粉条,感觉世界上的美味不过如此。当然菜里的粉条啦,豆腐啦,肉肉啦,都就跑到我的胃里啦,爸爸妈妈说他们不爱吃这些,就爱吃大白菜。(其实他们在用这种方式表达着他们对孩子无私的爱啊)。。。
如今,在各种琳琅满目的菜中,大白菜炖粉条也许早已被许多家庭挤下了餐桌,但在我们家,它依然长存。因为爸妈还是喜欢吃那一口,我和LG、儿子也是喜欢吃,特别是LG,几天不吃就唠叨,妈妈说,这叫不是一家人不进一家门!(O(∩_∩)O~,现在的大白菜炖粉条不再是和以前那么单调了,里面尽管加上了好多其他的配料,但那种香香的味道始终没变:那就是爱的味道没有变!
冬天的时候,你也喜欢大白菜炖粉条吗?
下班回家时,空气中隐隐飘来了淡淡的菜香,不用想,就知道是大白菜炖粉条的味道。那种味道也是家的味道。
在曾经那个资源贫乏的年代,大白菜炖粉条曾是大多数家餐桌上的主打菜,它养大了一代又一代的孩子,在那一个又一个的冬天,一碗碗热气腾腾的大白菜炖粉条尽管模样不怎么诱人,甚至曾经引起多少孩子的反胃,但又曾经温暖过多少人的心啊!我一直喜欢妈妈做的这道菜,油锅中先放上几片猪肉膘子(瘦肉只有过年才能吃点)烤下油,再放上葱花,真香啊!然后放大白菜、豆腐、粉条、添水咕嘟,再在锅边贴上玉米饼子,帘子上再蒸上一碗干干鱼。。。我就拿个小马扎坐在妈妈身旁,看着妈妈往锅头里填柴,火红的火光映着妈妈曾经年轻的脸庞,觉得妈妈是世界上最美的妈妈。在我的口水流了一地的时候,一锅香喷喷的菜出锅了,我使劲吸着鼻子,好香啊!于是一家人坐在滚热的炕上,吃着结着黄阁的饼子,就着喷香的干干鱼,再扒一碗热腾腾的大白菜炖粉条,感觉世界上的美味不过如此。当然菜里的粉条啦,豆腐啦,肉肉啦,都就跑到我的胃里啦,爸爸妈妈说他们不爱吃这些,就爱吃大白菜。(其实他们在用这种方式表达着他们对孩子无私的爱啊)。。。
如今,在各种琳琅满目的菜中,大白菜炖粉条也许早已被许多家庭挤下了餐桌,但在我们家,它依然长存。因为爸妈还是喜欢吃那一口,我和LG、儿子也是喜欢吃,特别是LG,几天不吃就唠叨,妈妈说,这叫不是一家人不进一家门!(O(∩_∩)O~,现在的大白菜炖粉条不再是和以前那么单调了,里面尽管加上了好多其他的配料,但那种香香的味道始终没变:那就是爱的味道没有变!
冬天的时候,你也喜欢大白菜炖粉条吗?












