刘总您好！关于屯滋味的这种屯堡文化与餐饮相结合的经营模式，您担不担心别人会去模仿呢？“不怕不怕不怕”，小刘哥：“其实不存在所谓的模仿。其实一道菜嘛！你是研发出来也好，创新出来也好，都希望它传承下去。如果没有传承是悲哀的。包括中国有很多非物质文化遗产，很多东西越来越少，它就是因为没有传承。其实在这一块上，我认为文化一定要博大，一定要博爱，一定要放开。所以说，别人学你也好，别人模仿你也好，别人超越了你，一定是你自身的不足。#79版哪吒才是真正的艺术#