凤梨（学名：Ananas comosus(L.) Merr.），别名菠萝、露兜子、波罗等，是凤梨科凤梨属一种多年生草本果树。该植物植株高约1米。茎短粗，呈褐色，基部有吸芽抽出。叶多数，莲座式排列，剑形；穗状花序于叶丛中抽出，状如松球；聚花果球状，果肉黄色多汁。种子细小，质地坚硬，紫黑色，为尖卵形。花期夏季，果期5-7月。