再开个哪吒沱尝一下,干茶撬散后贴近闻有木质香和腥味,腥味是好闻的那种,和501大美之春的味道类似,但远不如大美味道浓郁上头,没有堆味,很干净,干茶不紧,比较容易撬散,180ml壶,10g茶,因为是试茶,所以洗茶的时间稍微延长一些,沸水细流定点高冲,唤醒这个10年陈化的茶叶激出香气,洗茶水倒出趁热闻茶底,焦糖香木质香明显,壶盖放一边降温后贴近闻,腥甜香,闻之生津,此刻我就是高贵的吸血鬼,迫不及待要享用面前这道血色浪漫。第一泡出汤的时候有点急,汤色有点淡,但是表面有一层茶氲,非常漂亮,趁热吸溜一口,甜,香气绕舌,就像冰可乐永远是酣畅淋漓运动后的第一口最好喝一样,这口茶下肚,完美舒畅,不过熟茶主要喝汤感,这第一泡甜滑有余,厚度不足,甜之后舌面微收敛,微生津,微苦微涩,感觉差点劲道,急需第二泡上劲,也没令我失望,第二泡茶汤一出来,浓稠厚,入口滑,苦底也出来了,舌三面生津,化苦为甜,一点燥感没有,趁热打铁再喝第三泡,浓度不减,气力更足,打了几个隔,出了一层汗,吮指原味鸡的香气混着木香气充斥在唇齿间,不得不感慨一句我爱肯德基。前三泡为前段,第四泡汤色淡了些,看着通透了许多,第五泡忘拍了,第六泡汤色虽淡反而让茶氲更显,汤感润滑,喉韵越来越深,生津绵延不断,甜在喉变成了甜在心,中段结束,第七泡汤色在酒红和浅红之间,特别好看,这个茶的品质在这泡得以体现,依然汤香入水,没水味,越来越滑口的同时还越来越甜润,仔细咂摸木质香仍然存在,一般熟茶到这就要进入尾段坐杯了,但基于这个茶前面的表现,我建议可以尝试尾段每泡都留存点茶汤在壶里,直到最后一泡,这样泡的好处是保证了层次感和汤感,不会突然掉水,避免尾段一直是小甜水,少了点品尝苦底的体验。






















天意













