记得老家的门前总会有种点南瓜WU子(第四声,不会写那个字了)。好像也没有见着特别的去播种去照看,她依旧生长的很好,到了夏天就会开出许多的花,黄橙橙的一朵又一朵。
据新加坡营养学家多宾研究发现,食用南瓜花,能有效地提高智商。事实也证明,尤其是花粉部分含量最丰,不失为“全能蔬菜”、“微型营养宝库”之誉,堪称“完美的营养食品”。
南瓜在我们那不仅花可以吃,茎,叶也都可以吃,夏天的清晨掐一点就可以炒出一盘时令又营养的美味了。以前外婆吃南瓜的时候总是会把南瓜子留下来,放到阳台上晒干后炒南瓜子给我吃,比街上买的要香多了。
