到旧石器晚期，人类其实已演化成典型的肉食性食腐动物，由于环境协迫及自我认知原因、更重要的是出现私有化后，统治者为了统治需要，等等因素，将人类硬生生变成了依赖文化与技术维持的“杂食性物种”。但其形态解剖、消化系统、代谢网络及高能耗的大脑仍停留在旧石器晚期时代，虽已花去万年时间去适应，但得到的是：今日大规模的疾病暴发，新病种icon不段涌现，乃至战争。现今各国饮食指南均面临生物学极限。即便未来环境迫使人类调整饮食结构，也只能通过表型可塑性（如肠道菌群调节）和短期技术干预（如合成生物学icon）实现局部优化，而非根本性的演化跃迁。因此，所谓“人类回归植物食性”的设想，在现有科学框架下缺乏可行性——它不仅需要数百万年的自然选择icon，还可能因生态、文化与生理的复杂性而永远停滞于理想化构想之中，并带来灾难性后果。
文章转自头条 平湖渡月