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如何评价知乎高华对中餐的暴论

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“中餐本质就是把蛋白质炸一下再淋上酱汁”
感觉是外国魔改中餐吃多了。




IP属地:安徽来自Android客户端1楼2025-02-16 02:10回复
    丑国前阵子排世界各国美食排行,意大利第一中国第二,不管这排名怎么样,这波属于是儿子冒犯琴叠了


    IP属地:河南来自Android客户端2楼2025-02-16 04:17
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      2026-02-17 04:03:10
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      还是和晋惠帝一样的,吃的太好了。


      IP属地:江西来自Android客户端3楼2025-02-16 05:35
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        捂嘴别人不能说寿司就是米加生肉 只有自己能说是吧 经典知乎双标了 不过讲道理中餐除了味觉本身的高端体验上确实还有挺多探究的地方 比如气氛仪式感什么的 也许对我们多数人觉得是华而不实 但是想割欧美三产韭菜就不能不做 因为他们中产真的就认这种装逼体验感


        IP属地:英国来自iPhone客户端4楼2025-02-16 05:39
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          我们这卖的中餐还真是炸物加酱或者炒一下,看来真是美式中餐吃傻了


          IP属地:上海来自Android客户端5楼2025-02-16 06:23
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            rice cooker?不会用炊飯器?伺候好了大爹得罪了二爹可不行


            IP属地:福建来自Android客户端7楼2025-02-16 09:13
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              这傢伙早疯了


              IP属地:广东来自Android客户端8楼2025-02-16 09:17
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                神经
                按照这个逻辑,人类和全球各国所有的料理都不过是把糖、蛋白质、脂肪蒸煮炸之后端上桌。寿司就是把蛋白质放碳水化合物上,牛排就是烘烤蛋白质,面包、馒头、大饼、抓饭是烘烤或者蒸炒的碳水化合物。
                鉴定为为了反🕰胡言乱语


                IP属地:山东来自Android客户端9楼2025-02-16 09:22
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                  2026-02-17 03:57:10
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                  不用打码也知道是谁,最近不都是关于这人的贴子吗,这年头坚持中文里掺英文的可不多见了


                  IP属地:黑龙江来自Android客户端10楼2025-02-16 09:35
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                    分子料理都吹的可以不用看了,纯傻,分子料理这东西在厨房确实罕见,在食品工业属于烂大街了


                    IP属地:江西来自Android客户端11楼2025-02-16 10:28
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                      这人辽宁IP好一阵子了怕是魔改中餐高级中餐甚至他吹捧的高端西餐日料全都没吃过几顿


                      IP属地:江西来自Android客户端12楼2025-02-16 10:52
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                        鉴定为**


                        IP属地:江苏来自Android客户端13楼2025-02-16 11:01
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                          老熟人了,第一张头像不用打码只看色块都知道是谁,第二张一看果然是这人。


                          IP属地:河南来自Android客户端14楼2025-02-16 11:10
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                            你不用打码我都知道是哪位,知乎餐饮区知名逆天。


                            IP属地:广东来自Android客户端15楼2025-02-16 11:33
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                              2026-02-17 03:51:10
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                              IP属地:德国来自Android客户端16楼2025-02-16 12:00
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