高压均质机均质破碎大肠杆菌检测酶活性，菌液在经过高压均质机的破碎，收集破碎后的菌液，经过对其提纯后可得到胰蛋白酶原液，可用于后续酶活测定等试验。
实验设备：高压均质机（上海净信科研者）

高压均质机对大肠杆菌破碎处理的实验步骤：
1.准备高压均质机GSL-51台、标配款冷水机1台
2.收集大肠杆菌样品进行仪器上机前处理
3.清洗仪器，倒入处理后的大肠杆菌样品；调节仪器压力
4.压力归零，收集均质后的样品
大肠杆菌样品均质处理前后的实验效果图：

在实验获得高浓度的蛋白溶液后，可用紫外分光光度法检测酶活力，并将纯化获得的突变胰蛋白酶用于后续与胰岛素原相关实验。
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