3级以下

dnd有一个同cr的怪数量翻倍cr加2的模式（虽然城主手册也说这个模式并不是放之四海而皆准），严格按照这个模式来的话，cr19其实也才相当于二的九次方个cr1，也就是512个cr1咕啵。

4级吧，拿到专长的级别已经是低武的宗师级（Master）了（从长柄大师，巨武器大师、大厨（！）等专长名字类推来的，轻喷）

其实，最主要的应该是限制法术就行了。
一但你把魔法一ban掉，你就会发现5版力量强的有限，顶多就是项羽吕布。
这里我推荐有个叫【苍翠荒野】的中世纪设定，就贼低魔，可以参考一下。
总之，战士+游荡者，顶多限制一下武僧，别的都不加，没魔法，这样就基本上不会失控了。