在尼加拉瓜，香蕉（plátano）种植业在经济发展和粮食安全方面发挥着至关重要的作用。农牧和林业部（MAG）最新发布的数据显示，去年尼加拉瓜的香蕉加工总量达到1190万公斤，其中88%出口至中美洲各国。 尼加拉瓜网站“tn8.tv”20日报道，在尼加拉瓜，香蕉作为具有重要经济意义的农作物，不仅在家庭粮食安全方面占据重要地位，还在生产和销售过程中创造了大量就业机会。 尼加拉瓜的香蕉不仅供应国内市场，还出口至中美洲各国。据统计，12%的香蕉（含无皮香蕉和带皮新鲜香蕉）销往国内市场，而高达88%的香蕉（无皮香蕉）出口至洪都拉斯、哥斯达黎加和萨尔瓦多。 为增加产品的附加值，这些香蕉经过挑选、清洗、去皮及包装等多个环节，以确保符合出口质量标准。 值得一提的是，香蕉出口的加工活动主要集中在位于里瓦斯省（Rivas）和格拉纳达省（Granada）的4家企业，这些企业为807名员工（其中57%为女性）提供了包括长期工和临时工在内的就业机会。 与此同时，尼加拉瓜政府在里瓦斯省推行的国家生产、消费和贸易系统（SNPCC）也在逐渐采用更先进的技术，从而提高生产率，增强了地方和国家经济的活力。
